Kumru Poğaça

Çok lezzetli ve pratik bir poğaça daha...

Malzemeler

125 gr margarin (eritilmeyecek, oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un

   Üzeri için
Yumurta sarısı, susam, çörekotu, haşhaş

*Dilerseniz poğaçalarınızı sade ya da salamlı, sucuklu, sosisli, peynirli, zeytinli yapabilirsiniz.

Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kaba alıp hamurun kıvamı ele yapışmayacak bir hale gelene kadar un ekleyerek güzelce yoğuruyoruz. Hamurdan bezeler koparıp yuvarlayarak ya da içine malzeme koyacaksanız avuç içi büyüklüğünde açarak şekillendiriyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, dilerseniz susam, haşhaş gibi malzemelerle süslüyoruz. 185 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

*Tarifi Sana Başucu Tariflerim'den aldım...