Daha önce pek çok farklı tarif deneyip pastanelerdeki un kurabiyelerinin tadını bir türlü yakalayamadığım için bu tarifi de ilk duyduğumda pek ümitli değildim, üstelik malzeme listesi o kadar kısaydı ki... Ancaaaaaaak yaptıktan sonra süper bir kurabiye olduğunu gönül rahatlığıyla söyleyebilir ve şimdiden afiyetler dileyebilirim :)
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un (Biraz sert bir hamur olacak)
Süslemek isterseniz damla çikolata
Yapılışı
Yağ ve şekere 2-2,5 su bardağı kadar un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Bir miktar yoğurunca hamurun kendini topladığını göreceksiniz. Sert bir hamur elde edene kadar gerekirse un ekleyerek yoğurmaya devam edin, yağlanmış tepsiye dilediğiniz şekli vererek dizin. Çok yüksek ısılı olmayan fırında hafif pembeleştiğini görünce alın. Çıkarınca üzerine isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızı bekliyorum :)