İnanılmaz lezzetli bir kurabiye, ilk fırsatta tekrar yapmayı düşünüyorum :)))
Malzemeler
1 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
125 gr margarin (eritilmeyecek)
4 çorba kaşığı kakao
4-5 damla limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Şerbeti İçin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Yapılışı
Şerbet için su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba yumurtamızı kırıp çırpıyoruz, şeker ve sıvıyağı ekleyip tekrar güzelce çırpıyoruz. Ardından diğer tüm malzemeyi ekleyip iyice yoğuruyoruz. Yağladığımız tepsiye şekillendirdiğimiz hamurlarımızı dizip 180 derece fırında üzerleri çatlayıncaya kadar pişiriyoruz. Benim fırınımda yaklaşık 25 dakikada pişti. Pişen kurabiyelerimiz sıcakken, soğuk olan şerbete batırıp birkaç kez çevirip bir tabağa alıyoruz. Şerbetin içinde çok fazla bekletmemek gerekiyor. Afiyet olsun.
Kurabiyelerin pişmeden önceki halleri...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızı bekliyorum :)