Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal
1 çay bardağı damla çikolata
Üzerini süslemek için benmari usulü eritilmiş bitter çikolata (isteğe bağlı)
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri 5-6 dakika çırptıktan sonra süt, sıvıyağ,1 portakalın suyunu, rendelenmiş kabuğunu, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Damla çikolatanın üzerine ayrı bir kapta bir miktar un serpip karıştırıyoruz (dibe çökmemesi için) ve unladığımız çikolatayı da hamura katıp karıştırıyoruz. Kağıt kalıpları fırın tepsisine koyup kalıpların içine kek harcını yarıdan biraz fazla koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca isteğe bağlı olarak eritilmiş çikolata ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızı bekliyorum :)