Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1,5 litre su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
2 et suyu tableti
Yapılışı
Yağı ve ince doğranmış soğanları tencereye alarak soğanlar ölünceye kadar pişiriyoruz. Unu ekleyerek kavuruyoruz, salçayı ekleyerek kavuruyoruz, ardından küp doğranmış havuç ve yıkanmış mercimeği de ekleyerek karıştırıyoruz. Et suyu tabletleriyle birlikte suyu da ekleyerek mercimekler ezilinceye kadar pişiriyoruz. Son olarak tuzunu ve isteğe göre baharatını ekleyerek blendırdan geçirebilir ya da süzebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızı bekliyorum :)