Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ (isteğe göre biraz azaltılabilir)
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
yarım su bardağı ceviz
yarım su bardağı damla çikolata
Yapılışı
Şeker ve yumurtalar köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. (mikserle yaklaşık 10 dk) Ardından sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayıp sıvı karışımın içine eleyerek ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Ceviz ve damla çikolataları ayrı bir kapta harmanlayıp üzerine 1 çorba kaşığı kadar un ekleyerek karıştırıyoruz. (Kek pişince dibe çökmeden her yerine eşit dağılması için) Unlanmış çikolata ve cevizleri de karışıma ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştırıp, önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküyoruz. 180 derece ısınmış fırında 45-50 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızı bekliyorum :)