Zebra Kek

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
Yarım limonun suyu
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un (yumurtamızın büyüklüğüne göre un miktarını ayarlamak gerekiyor)
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz, 7-8 dakika kadar, ardından yağ ve sütü ekleyip birkaç kez karıştırıyoruz. Limon suyunu ekleyip çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kaba eleyerek havalandırmış oluyoruz ve diğer karışıma katıp karıştırıyoruz, unu koyduktan sonra çok fazla çırpmamaya özen gösteriyoruz. Karışımı iki eşit parçaya bölüp birine 2 kaşık kakao diğerine de 2 kaşık un katarak ikisini de karıştırıyoruz. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin ortasına iki renk hamurdan sırayla birer kepçe olmak üzere döküyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan bir kürdan batırarak kontrol ediyoruz. Batırdığımız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Afiyet olsun.



Bu ilk zebra kek denememdi :))))