Mayasız Poğaça

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (sarısı hamurun üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
3,5-4 su bardağı un

İç Malzemesi

isteğe göre beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin ya da patates kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Unu bir kaba alıp üzerine tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyerek ortasını havuz gibi açıyoruz. Bu havuz kısmına yoğurt, yağ ve yumurtanın akını ekleyerek yoğuruyoruz. Yumurtanızın büyüklüğüne ya da yoğurdunuzun kıvamına göre un miktarını belki biraz daha artırmanız/azaltmanız gerekebilir. Hamurumuzu yoğurduktan sonra şekillendirerek yağladığımız tepsiye diziyoruz, ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüyoruz. Arzuya göre çörekotu veya susamla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Hem pratik ve hem de gerçekten çok lezzetli oluyor.